テキトーのススメ

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みたらしだんごのアレンジレシピ!試してみる価値アリ!?

      2017/11/30

みたらしだんごのアレンジレシピを見かけ、面白いんで作ってみたー。

  →もっちりテリッ!!「肉巻きみたらし団子」レシピの想像をこえる旨さにニンマリ♩
 


 

みたらしだんごに肉を巻いて焼くだけの簡単アレンジレシピなんだけど…
甘じょっぱい。
そしてだんごが柔らかくってモチモチ。
んー、なんとも不思議な感じ。
子供達には不評でしたが、私は嫌いじゃないかな。

 

肉巻きみたらしだんごの作り方

 

■必要な材料(2本分)■

・豚バラ肉スライス  2枚
・みたらし団子    2本
・塩         少々
・胡椒        少々
 

■作り方■

1. お団子についたタレをスプーンの背でそぎ落とします。
完全に取り切れなくても大丈夫ですが、しっかり落とすと巻きやすく、焼くときに油跳ねしにくくなりますよ。

2. 豚バラ肉をらせん状にクルクルと巻き、巻き終わりを下にしてフライパンにのせます。
上から塩と胡椒を強めに振り、しっかりと味をととのえましょう。

3. 油は引かず、そのまま加熱します。片面に焼き色がついたら箸で転がしながら、全面カリッとするまで中火で焼きましょう。
転がしすぎてお肉が剥がれないようご注意くださいね。

4.  最後にそぎ落としたタレを上からかけ、ツヤをだしたらできあがりです。

 
引用元:もっちりテリッ!!「肉巻きみたらし団子」レシピの想像をこえる旨さにニンマリ♩

 
引用元のサイトには他のアレンジも紹介していて、マヨ七味(マヨネーズ+七味)や、しそチーズ(しそ+チーズ)もなにやら美味しそうな予感♪
ちょーっと甘いので、最初にみたらしだんごに付いてるタレはちゃんとそぎ落とした方がいいかも?

 


今年もバレタインの季節がやってきた!
 



 - ねとめし