テキトーのススメ

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炊飯器で簡単!美味しい!アップルケーキ

      2017/09/08

炊飯器で作れる簡単、美味しいリンゴケーキ

 

 

材料(5.5合焚きの炊飯器で1台分)

・りんご         1個

・バター         10g

・砂糖          大さじ1

・卵           1個

・牛乳          120cc

・ホットケーキミックス  150g

引用元動画:https://youtu.be/P5oW9Q2OPYg

 

作り方

1. りんごは芯を除き、半分は角切りに、半分は薄切りにする。

2. ボウルに薄切りにしたりんご、バター、砂糖を入れ、ラップをかけて600wのレンジで3分過熱する。

3. 温まったら、軽く混ぜて全体をなじませる。

4. 別のボウルで卵を溶き、牛乳、ホットケーキミックスを加えて都度よく混ぜる。

5. 1の角切りにしたりんごを入れて混ぜる。

6. 炊飯器に底の形に切ったクッキングシートを敷く。

7. 3のりんごを1枚とり、くるくると丸めて炊飯器の底の中心に立てる。

8. 7の周りを囲うように、残りの3を丸く敷き詰めていく。

9. 3の残った汁を入れる。

10. 5を流し入れる。

11. 通常通り炊飯する。

引用元動画:https://youtu.be/P5oW9Q2OPYg

 
生地はしっとり、リンゴはサクサクで美味しい!
子供達にも大好評でした♪

 
もっとズボラな混ぜるだけのリンゴケーキ
   →http://tekito-b.net/zubora-sweets/

 


おせち+シャレオツなオードブルもイイネ♪

 - ねとめし